Dani okusa Slavonije i Baranje
U ovogodišnjim Danima okusa sudjeluje 18 restorana s područja Osječko-baranjske županije
Od 13. do 29. studenoga Slavonija i Baranja ponovno postaju nezaobilazno odredište za ljubitelje dobre hrane. U sklopu nacionalne manifestacije Dani okusa hrvatske tradicije, 18 restorana s područja Osječko-baranjske županije pripremilo je posebne menije po cijenama od 20, 27, 35 i 45 eura, pozivajući posjetitelje da otkriju bogatstvo okusa i gastronomsku baštinu istoka Hrvatske.
Manifestacija Dani okusa hrvatske tradicijeove godine okuplja 120 restorana iz 15 hrvatskih županija. Riječ je o restoranima i seoskim domaćinstvima koji nose oznaku „Okusi hrvatske tradicije“, priznanje koje se dodjeljuje ugostiteljskim objektima koji zadovoljavaju propisane standarde pripreme i posluživanja tradicijskih jela. Oznaku trenutačno nosi 171 objekt diljem Hrvatske, a cilj projekta je očuvati gastronomsku baštinu i približiti autentične lokalne specijalitete domaćim i stranim gostima.
U ovogodišnjim Danima okusa sudjeluje 18 restorana s područja Osječko-baranjske županije: Osijek: Waldinger, Čarda kod Baranjca, Meandar – Hotel Osijek, Kod javora, Projekt 9 i Crna svinja, Đakovo: Kuća dide Tunje, Laguna, Loora i Vinoteka Bačva, Bilje i okolica: Darocz, Didin konak i Citadela, Baranja: Josić, Baranjska kuća i Baranjska priča, Našice: Ribnjak, Valpovo: Park.
Na jelovnicima će se tako pronaći brojni specijaliteti koji Slavoniju i Baranju čine prepoznatljivom gastronomskom destinacijom. Ljubitelji riječne ribe moći će uživati u fiš-paprikašu, perkeltu od soma i fileu smuđa, dok će ljubitelji mesnih delicija na svoje doći uz jela od divljači, patke i crne slavonske svinje. Za slatki završetak tu su nezaobilazni okusi domaće kuhinje – tačke s pekmezom, rezanci s makom i knedle sa šljivama. Sve to uz vina slavonskih i baranjskih vinogorja, koja savršeno nadopunjuju lokalnu gastronomsku priču.
