Tradicionalno krštenje mošta u vinogradima Srednje strukovne škole Antuna Horvata

Proslava tradicionalnog Martinja, odnosno krštenja vina, pretvaranja mošta u mlado vino i blagoslov vinograda održat će se u četvrtak, 11. studenoga. Program počinje u 9 i 30 sati u školskom vinogradu...

Proslava tradicionalnog Martinja, odnosno krštenja vina, pretvaranja mošta u mlado vino i blagoslov vinograda održat će se u četvrtak, 11. studenoga. Program počinje u 9 i 30 sati u školskom vinogradu Srednje strukovne škole Antuna Horvata, a tradicionalno krštenje mošta ovoga će puta obaviti vlč. Ivan Stipić.

Ovaj školski praktikum rasprostire se na 0,5 ha površine, posađen je 2019. godine, osim novog postoji i starivinograd površine 0,3 ha a cjelokupnu proizvodnju i preradu vina obavljaju učenici i nastavnici struke.

U vinogradu se uzgajaju sorte graševine i frankovke u podjednakom broju trsova.

Ovom prigodom vinski savjetnik i sommelier mr.sc. Ivan Išasegi održat će vinsku radionicu i predavanje na temu „Organoleptička svojstva i karakteristike vina nakon fermentacije“ a kušat će se školska vina.

Foto: SSŠ A. H.