HGK ŽK Osijek poziva na ocjenjivanje kvalitete rakija i likera
Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Osijek organizira u suradnji s Prehrambeno-tehnološkim fakultetom Osijek i Općinom Semeljci 17. ocjenjivanje kvalitete rakija i likera. Bit će to i...
Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Osijek organizira u suradnji s Prehrambeno-tehnološkim fakultetom Osijek i Općinom Semeljci 17. ocjenjivanje kvalitete rakija i likera. Bit će to i prvo ocjenjivanje na kojemu će moći sudjelovati samo registrirani proizvođači jakih alkoholnih pića u komercijalne svrhe. Glavni ciljevi ocjenjivanja jesu promocija tradicionalne proizvodnje rakija i likera od domaćeg voća, ali i jačanje tržišne konkurentnosti domaćih voćnih rakija. Proizvođači rakije i likera koji žele sudjelovati na ocjenjivanju kvalitete trebaju dostaviti uzorak u prikladnom pakiranju u količini od jedne litre ili dvije boce ako je njihova zapremnina 0,5 ili 0,75 litara i s podatcima o proizvođaču, kategoriji jakog alkoholnog pića i sorti voća od kojeg potječe rakija te vrsta likera. Rok dostave uzoraka u ŽK Osijek je utorak, 26. listopada 2021. Ocjenjivači su stručne osobe, vrsni senzoričari s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta i Fakulteta agrobiotehničkih znanosti u Osijeku. Svečanost s proglašenjem rezultata održat će se krajem studenoga u Semeljcima.
